Zeleninový salát s rýžovými nudlemi

Ideální letní oběd/večeře do 10 minut. Salát s rýžovými nudlemi, čerstvou zeleninou a arašídovou zálivkou je lehký a snadný na přípravu. Recept vzniknul při improvizovaném vaření ze zbytků zeleniny, kterou jsem našla doma. Přidat můžete i arašídy nebo opečené tofu. Pár tipů:  Čerstvý kadeřávek kupuji na trzích v Holešovicích. Rýžové nudle používám tenké = vlasové. Mrkev … Pokračování textu Zeleninový salát s rýžovými nudlemi