Zdravé kuličky z quinoy dělám často, hlavně k snídani nebo jako rychlou svačinu s sebou, protože ne vždycky mám čas nebo možnost koupit si něco veganského. Příprava je super rychlá, kuličky vás nakopnou energií a pokud zrovna nemáte po ruce quinou, můžete ji vyměnit za ovesné vločky.
- Potřebovat budete pufovanou quinou – malé kuličky, které koupíte v DM a které si ráno sypu do acai bowl a dalších snídaňových misek společně se vším, co doma zrovna najdu (semínka, oříšky, domácí granola, ovoce..). Pufovaná quinoa skvěle zasytí.
- Příprava je jednoduchá = rozmačkat banány, smíchat s kokososem, quinoou a obalit v kakau.
- Na tvarování kuliček si namočte ruce, půjde to lépe a nebude se vám na ně směs lepit.
- Kakao používám nepražené, je sice dražší, ale chuťově ho mám radši než klasické (strašně mi připomíná Granko).
Počet kuliček: cca 20
Doba přípravy: 15 minut
INGREDIENCE
- 2 zralé banány
- 4 lžíce kokosu
- 200 g pufované quinoy
- raw (nepražené) kakao
*Záleží jak velké banány použijete – pokud se směs rozpadá a nejdou z ní tvarovat kuličky, je potřeba přidat více quinoy. Čím zralejší banány použijete, tím sladší kuličky budou.
POSTUP
- Banány rozmačkejte vidličkou a smíchejte s kokosem a quinoou.
- Namočte si ruce a začněte tvarovat kuličky, které obalte v kakau (doporučuji odsypat stranou na talířek).
- Hotové kuličky je nejlepší sníst do 24 hodin.