Artyčoky jsem si zamilovala v italském risottu i jen tak samotné. Nejlepší jsou nakládané v oleji nebo v nálevu a následně orestované na pánvi. Skvěle pak vyniknou v salátu se špenátem a cizrnou, který spolehlivě nahradí hlavní jídlo. Artyčoky, cizrna, mungo klíčky a špenát – čtyři ingredience, které potřebujete na základ salátu. Výslednou chuť doladíte … Pokračování textu Salát s cizrnou a artyčoky