Jemná cizrnová pomazánka, která získává čím dál tím více podob. Klasika se nejčastěji obměňuje o varianty se sušenými rajčaty, pečenou paprikou nebo červenou řepou. Základní recept je snadno zapamatovatelný a určitě se vám bude hodit – jako rychlovka podávaná s čerstvou zeleninou a pita chlebem, nebo až dostanete chuť na klasiku v podobě falafelu, ke kterému se běžně podává.
- Domácí hummus dělám z předem namočené a následně uvařené cizrny. Pokud nemáte nebo spěcháte, použijte cizrnu z konzervy nebo naloženou ve skle (nejradši mám tu z DM, navíc mi z ní zůstane sklenice, kterou používám na uchovávání dalších potravin).
- Tahini pasta se vyrábí se ze sezamových semínek a je nedílnou součástí receptů, díky které hummus získá výraznější oříškovou chuť. Hummus bez tahini bych nazvala jen jako pomazánku, rozhodně tuhle ingredience nevynechávejte. Mimochodem, tahini se dá s trochou šikovnosti a výkonným mixérem připravit i doma, ale o tom zase příště.
Doba přípravy: 10 minut
INGREDIENCE
- 400 g uvařené cizrny
- 2 lžíce sezamové pasty tahini
- 2 stroužky česneku
- šťáva z jednoho citrónu
- 1 lžička soli
- špetka čerstvě mletého pepře
- 80 ml olivového oleje
- 60 ml vody
POSTUP
- Do mixéru dejte cizrnu, tahini, česnek, citrónovou šťávu, sůl, pepř, olivový olej a zalijte vodou.
- Vše rozmixujte do hladké konzistence (pokud nemáte výkonný mixér a cizrna se zasekává, přilijte více vody).
- Servírujte společně s kapkou olivového oleje a zeleninou/pečivem podle chuti.
Pingback: Cizrnové placky s arašídovou omáčkou()
Pingback: Tabouleh()
Pingback: viagra coupon cvs()
Pingback: cialis price walgreens()
Pingback: cialis savings card()
Pingback: cialis coupon walmart()
Pingback: best place to buy cialis online reviews()
Pingback: viagra for sale()
Pingback: viagra for sale()
Pingback: best over the counter ed pills()
Pingback: medicine erectile dysfunction()
Pingback: erection pills viagra online()
Pingback: order cialis()
Pingback: online canadian pharmacy()
Pingback: cvs pharmacy()
Pingback: Buy cialis()
Pingback: generic cialis online()
Pingback: vardenafil usa()
Pingback: cheap vardenafil()
Pingback: online levitra()
Pingback: real casino online()
Pingback: real money casino()
Pingback: viagra generic()
Pingback: online casinos real money()
Pingback: casino real money()
Pingback: purchase cialis()
Pingback: loans online()
Pingback: loan online()
Pingback: cash loans()
Pingback: new cialis()