Budapešť

Mazel Tov

Krásná atmosféra a jeden z nejlepších hummusů, co jsem kdy jedla. Mazel Tov je vyhlášená restaurace se zaměřením na izraelskou kuchyni. Vegansky se tu najíte bez problému (grilovaný květák, falafel, hummus, tabouleh a další saláty), ale před návštěvou si radši udělejte rezervaci.

Szimply

Malé bistro v průchodu, kde se nasnídáte i naobědváte – uvnitř nebo venku u menšího stolu. Doporučuju pulled banana peel bagel = natrhané banánové slupky, marinované a opečené na pánvi. To všechno v bagelu se zeleninou a hráškovým pyré. Jídla jsou hezky naservírovaná a z ulice vidíte přímo do kuchyně. Jenom míst k sezení je málo, takže si možná budete muset počkat.

KIOSK Budapest

Místo na pozdní drink i super večeři. KIOSK Budapest nabízí kromě vegetariánských variant i veganská a bezlepková jídla, všechna jsou přehledně vyznačena v menu. Před návštěvou si určitě udělejte rezervaci.