Jarmila Sweet
Porce sezónní zeleniny s exotickým jackfruitem a koriandrem = jedno z nejlepších jídel, co jsem za poslední dobu jedla. Všechno naservírované v kukuřičných nebo pšeničných plackách s dipem z kešu oříšků, který lze nahradit rostlinnou smetanou. Veganské tacos se pro mě staly láskou na první ochutnání a věřím, že budou chutnat i vám….
Domácí zeleninový vývar je základ, který posune vaše vaření zase o kus dál (a pokud jste ho v receptech přeskakovali/nahrazovali, tak o hodně hodně velký kus). Jeho příprava je jednoduchá, přesto je dobré znát odpovědi na otázky, které mohou při jeho přípravě nastat.
Moje oblíbená zdravá snídaně, která vydří i několik týdnů. Kombinace s čokoládou je moje nejoblíbenější, dá se různě obměňovat a místo sirupu můžete použít ovocné pyré. Domácí granola je skvělá jen tak samotná, ale nejlíp chutná společně s kokosovým mlékem a ovocem.
Limonáda na potom, ale i lék na nachlazení. Nakládané citróny s cukrem mají mnoho využití, mě momentálně baví jen tak zalité vodou, hezky po pár dnech odpočinku v teple a chladu.
