Jarmila Sweet
Rostlinná alternativa vhodná na pečení i do smoothie. Sójové mléko považuji ze všech veganských variant za nejznámější. Ne všechna kupovaná chutnají dobře a často se v nich vyskytují zahušťovadla a vysoký obsah cukru. Protože má dost specifickou chuť, nemůžu zaručit, že vám (domácí) bude chutnat, ale určitě vyjde levněji a stojí za zkoušku:)
…
Brambory jsou u nás jedna z nejčastějších příloh – existuje mnoho odrůd a způsob úpravy, dají se snadno rozvařit a přesto z nich může vzniknout skvělé jídlo.
Tohle je přesně ten typ polévky, ve které stojí lžíce. Čočková s bramborem je hodně sytá a protože obsahuje dostatek luštěnin i zeleniny, spolehlivě nahradí hlavní jídlo.
Během týdne si vařím dopředu a rychle, což znamená, že mám na talíři nejčastěji směs zeleniny, luštěnin a obilovin. Zkrátka všechno, co by mohlo dohromady chutnat dobře a nezabere půl dne. A tak nějak vzniknul i salát s čočkou, červenou řepou a pomeranči.
