Jarmila Sweet
Vafle s čokoládou jako definice ideálního dne, kdy se nic nemusí (ani vstávat). Líbí se mi, že na talíři působí složitější, než ve skutečnosti jsou. Proto je dělám dost často návštěvám. Nikdo totiž nečeká, že se probudí a dáme jen tak vafle. Navíc zaberou sotva pár minut a pak už stačí přidat jenom čokoládu a ovoce.
…
Fenykl poznáte podle výrazné vůně a nasládlé chuti, která připomíná lékořici. Čerstvý chutná skvěle v salátech, v kombinaci s citrusy nebo odšťavněný. Pro zjemnění chuti fenykl tepelně upravte – netřeba kombinovat s dalším kořením, stačí lehce zkaramelizovat s ovocnou šťávou a můžete servírovat jako předkrm nebo přílohu k jídlu.
Najít vhodný název pro tyhle placky bylo náročnější než jsem si myslela. Základ tvoří batáty a quinoa (recept je zároveň bezlepkový), zbytek fazole, kukuřice a koření. Ať už to pojmenujeme jakkoliv, výsledkem jsou syté placky z trouby = zdravý veganský oběd.
Jackfruit, fazole, pico de gallo, chilli, kukuřice, avokádo a rýže. Uznávám, že tohle jídlo je trochu fancy, ale pokud máte rádi výše zmíněné, výsledek vás nezklame.
